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La "box" Noël en blanc

72,35 € TTC

les 6 bouteilles de 75 cl

DP05046



L’expression fine et festive de nos beaux terroirs de la Côte Chalonnaise

Des vins de fête qui accompagnent avec subtilité une cuisine raffinée…

Crémant de Bourgogne "Blanche" 2008

Déjà 11 ans et une belle maturité ! Une robe brillante, couleur or pâle. Un nez complexe avec des arômes de biscuit, de fruits mûrs à noyaux accompagnés de notes de fleurs blanches et d’amandes douces. Une bouche pure, profonde, subtilement minérale, qui développe une longueur remarquable.

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Montagny 1er Cru "Montcuchot" 2015

Classé en 1er cru, “Montcuchot” est un climat très pentu, d’une superficie de 12,30 hectares. Les vignes sont situées en haut des coteaux et exposées sud-est. Elles puisent dans un sol composé de cailloux, de calcaire et d’argile bleue toute l’intensité et la richesse aromatique qui caractérisent ce Montagny 1er Cru. Il évoque les fruits frais. Rafraîchissante, la bouche révèle des arômes de pêche et de coing, des notes d’amande et de beurre.

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Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay 2015

Les vignes de l’Appellation Bourgogne Côte Chalonnaise se présentent sous forme d’îlots entre la Côte de Beaune au nord et le Mâconnais au sud. Exposées est / sud-est, elles puisent dans un sol argilo-calcaire à dominante calcaire, peu profond et très caillouteux, toute la gourmandise qui caractérise notre Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay. Il évoque les fruits à chair jaune. Franche, la bouche est rafraîchissante avec une finale minérale.

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Bourgogne Aligoté "Sable" 2018

Réparties sur différentes petites parcelles de la Côte Chalonnaise, nos vignes puisent dans un sol limono-sablonneux toute la gourmandise qui caractérise notre Bourgogne Aligoté "Sable". Sa robe cristalline révèle un beau nez d’agrumes. La bouche est croquante et élégante.

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Idée accord met-vin Cuisine et Vins de France

Montagny 1er Cru "Vigne du Soleil" 2015

Le climat le plus ensoleillé de l’appellation Montagny 1er Cru. Exposées plein est, les vignes (que nous vendangeons tard en cherchant la surmaturité) sont situées en bas de coteaux, sur des terres brunes et peu caillouteuses. Ce vin à la robe dorée, lumineuse, révèle un nez de fruits jaunes bien mûrs. La bouche offre des arômes de pêche, d’ananas, de mangue avec des nuances épicées.

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Montagny 2016

Situées en coteaux, les vignes de l’appellation Montagny sont exposées au soleil levant. Elles puisent dans des sols bruns, argileux et calcaires, toute l’énergie qui caractérise notre Montagny. Sa robe lumineuse aux notes florales offre une bouche soyeuse aux arômes de fruits à chair blanche.

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Idée accord met-vin Cuisine et Vins de France

La recette des gougères avec Hervé Cuisine en vidéo



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offerte dès 30 bouteilles


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"La cave des Vignerons de Buxy montre que la coopération viticole est capable de valoriser ses appellations avec des rapports qualité-prix extrêmement attractifs."
Guide des vins 2020


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