Le vignoble
Les vignes de l’Appellation Bourgogne Côte Chalonnaise se présentent sous forme d’îlots entre la Côte de Beaune au nord et le Mâconnais au sud. Exposées est / sud-est, elles puisent dans un sol argilo-calcaire à dominante calcaire, peu profond et très caillouteux, toute la gourmandise qui caractérise notre Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay.
Commentaire de dégustation
Ce vin évoque les fruits à chair jaune. Franche, la bouche est rafraîchissante avec une finale minérale. Une expression gourmande du Chardonnay.
Conseil du sommelier Accords mets et vins
Apéritif, gratin de fruits de mer, nems, tapas, tartes aux pommes ou aux poires.
Récompenses Millésime 2022
Prix du meilleur Vin Blanc – Trophée des vins Elle à Table 2023
Pourcentage d’alcool : 13 % vol.
