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Givry Premier Cru “Clos Jus” 2016

15,80 € TTC
la bouteille de 75 cl, soit 94,80 € TTC le carton de 6 x 75 cl

DP04776



“Clos Jus” est un climat de l’appellation Givry classé en Premier Cru, d’une superficie de 6 hectares et 55 ares. Exposées sud-est, nos vignes puisent dans une terre rouge argilo-calcaire, des sous-sols très calcaires et caillouteux, toute l’intensité et la profondeur qui caractérisent notre Givry Premier Cru “Clos Jus”.

Commentaire de dégustation
Ce vin révèle un nez complexe et délicat de raisins frais et de fruits noirs. La bouche offre des accents d'épices et de vanille avec une finale persistante. Une expression très pure du Pinot noir.

Conseil du sommelier Accords mets et vins
Gibiers à plumes, porc grillé ou rôti, entrecôte ou côte de bœuf, bœuf braisé ou en sauce, époisses.

Récompenses Millésime 2016
- Guide Hachette des Vins 2020 - 2 étoiles "Remarquable" - "Après un élevage de douze mois en fût, ce vin se présente dans une rob d'un pourpre léger. Des nuances empyreumatiques et de fruits rouges mûrs caractérisent le nez. La bouche attaque d'abord en suavité, sans domination du bois, puis elle évolue sur une note saline tonique et sur la framboise, pour s'achever sur des arômes croquants de raisin. L'archétype du rouge fruité et gouleyant."
- 1001 dégustations - 3 étoiles "Excellent"
- Gilbert et Gaillard - Médaille d'Or
- Decanter World Wine Awards - Médaille d'Argent


% d'alcool : 13 % vol.

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"La cave des Vignerons de Buxy montre que la coopération viticole est capable de valoriser ses appellations avec des rapports qualité-prix extrêmement attractifs."
Guide des vins 2020


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