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Les vins rouges 

  • Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2018

    la bouteille de 75 cl, soit 53,40 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Le vignoble de l’appellation Bourgogne Côte Chalonnaise se présente sous forme d’îlots entre Chagny au Nord, à la limite de la Côte de Beaune, et Saint-Gengoux-le-National au Sud, à la limite du Mâconnais. Nos vignes sont exposées Est / Sud-Est et puisent dans un sol argilo-calcaire à dominante calcaire, peu profond et très caillouteux, toute la gourmandise qui caractérise notre Bourgogne Côte Chalonnaise. Commentaire de dégustation Ce vin révèle des arômes de griotte, de groseille et de fraise. La bouche est bien équilibrée avec des tanins soyeux. Une expression gourmande du Pinot Noir. Conseil du sommelier Accords mets et vinsCharcuteries, terrines, rillettes, foie, rognons, fondue bourguignonne,  tartiflette, fromages au lait de vache.  % d'alcool : 13 % vol. Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de FranceLa recette des œufs en meurette

    8,90 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Bourgogne Côte Chalonnaise Les Demi-Hottes 2017

    la bouteille de 75 cl, soit 59,40 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Nos vignes sont réparties sur différentes petites parcelles qui s’étendent sur les communes de Saules et Culles-les- Roches. Exposées Est / Sud-Est, majoritairement en milieu de coteaux, elles puisent dans des sols marneux et calcaires, toute la gourmandise qui caractérise notre Bourgogne Côte Chalonnaise « Les Demi-Hottes ». Commentaire de dégustationCe vin à la robe pourpre profonde révèle une belle minéralité avec des notes de fruits rouges et d’épices. La bouche est fruitée et croquante avec une chair ferme. Une expression gourmande du Pinot Noir. Récompenses Millésime 2017- Tastevinage de Printemps % d'alcool : 13 % vol. Télécharger la fiche technique

    9,90 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Givry "Clos des Chevris" 2018

    la bouteille de 75 cl, soit 73.20€ TTC  le carton de 6 x 75cl

    D'une superficie de 1.30 hectares, "Clos des Chevris" est un climat de l'appellation Givry. Exposées Sud-Est les vignes surplombent le village. Elle puisent dans une terre brune argilo-calcaire, riche de petits cailloux, toute la complexité et la minéralité qui caractérisent ce vin. Commentaire de dégustationRobe rubis, arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. La bouche offre des notes de pain toasté et de cacao. Une expression très pure du Pinot Noir. Conseil du sommelier Accords mets et vinsAgneau grillé ou rôti, gibier à plume, pâtes et risottos, porc grillé ou rôti, rôti de boeuf, agneau braisé, woks de légumes et de volailles. % d'alcool : 12,5 % vol Télécharger la fiche technique

    12,20 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Mâcon Saint Gengoux le National 2017

    la bouteille de 75 cl, soit 43,80 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Nos vignes exposées Sud/Sud-Est puisent dans un sol argilo-calcaire composé de cailloux et de pierres blanches toute la gourmandise qui caractérise notre Mâcon Saint-Gengoux-le-National. Commentaire de dégustationCe vin à la robe pourpre et aux reflets violets révèle de belles notes de petits fruits rouges. La bouche est souple sur des notes de grenadine, de cannelle et de poivre blanc. Une expression gourmande du Gamay. Conseil du sommelier Accords mets et vinsCharcuterie, boudin noir aux pommes, cote de porc, beefsteak, tapas, fromages doux. % d'alcool : 12.5 % vol.

    7,30 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Mercurey Premier Cru 2017

    la bouteille de 75 cl, soit 98,40 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Notre connaissance intime des terroirs des 1ers Crus nous a permis de sélectionner certains d’entre eux pour refléter avec fidélité l’identité de l’appellation Mercurey 1er Cru. Nos vignes puisent dans un sol caillouteux, composé de marnes blanches très calcaires, toute la complexité qui caractérise notre Mercurey 1er Cru. Commentaire de dégustationCe vin à la robe profonde révèle des arômes de framboise et de mûre évoluant sur des notes de café. L’attaque en bouche est franche et les tanins puissants. Une expression très pure du Pinot noir. Conseil du sommelier Accords mets et vinsTerrines, rillettes, bœuf braisé en sauce, veau ou agneau en sauce, porc grillé ou rôti, pavés et steaks de bœuf, boeuf braisé en sauce, époisses. Récompenses Millésime 2017- Sélection du Tastevinage de Printemps 2019- Mondial des Pinots - Médaille d'Agent  % d'alcool : 13 % vol. Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de France

    16,40 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl


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"La cave des Vignerons de Buxy montre que la coopération viticole est capable de valoriser ses appellations avec des rapports qualité-prix extrêmement attractifs."
Guide des vins 2020


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