Coups de cœur

Bourgogne Aligoté “Sable” 2020

Bourgogne Aligoté
“Sable”
2020

7,10 € TTC la bouteille
Soit 42,60 € TTC le carton de 6 x 75 cl
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Montagny “Clos du Corbeau“ 2018

Montagny
"Clos du Corbeau"
2018

12,20 € TTC la bouteille
Soit 73,20 € TTC le carton de 6 x 75 cl
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Bourgogne Côte Chalonnaise Les Demi-Hottes 2018

Bourgogne Côte Chalonnaise
Les Demi-Hottes
2018

10,10 € TTC la bouteille
Soit 60,60 € TTC Carton(s) de 6 x 75 cl
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Mâcon Saint Gengoux le National 2017

Mâcon
Saint Gengoux le National
2017

7,30 € TTC la bouteille
Soit 43,80 € TTC Carton(s) de 6 x 75 cl
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Alain Pierre, l'œnologue de la cave

Terrien depuis son plus jeune âge, Alain est un enfant du pays qui aidait ses parents et grands-parents aux champs et au vignoble. C’est en accompagnant son père au caveau de Saint-Gengoux-le-National qu’il développe une passion pour les pressoirs, les cuves, et le travail à la vigne bien sûr…
Après une formation au lycée viticole de Beaune, il sort diplômé d’Œnologie de la Faculté de Dijon. Passionné et très doué, il intègre la Cave des Vignerons de Buxy en décembre 1989. Véritable capitaine de ce “vaisseau” depuis plus de 30 ans, il vinifie et élève le fruit de notre terroir avec ténacité, persévérance et un amour indéfectible pour son métier. Il cherche en permanence à donner naissance à des vins de qualité, exprimant leur origine, dans le plus pur respect de la tradition bourguignonne. Au service des vignerons coopérateurs de la Cave, il honore notre patrimoine avec humilité et talent.

« La cave des Vignerons de Buxy montre que la coopération viticole est capable de valoriser ses appellations avec des rapports qualité-prix extrêmement attractifs. »

LENOUVEAU

2021

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