6 vins d’exception de notre cave, qui accompagneront avec subtilité les fêtes de fin d’année, sur les tables joliment décorées ou aux pieds des sapins garnis de cadeaux…
Un voyage enchanteur en Côte Chalonnaise !
Bourgogne Aligoté “Silex” 2021
Ce vin à la robe or pâle révèle une belle minéralité. La bouche est ciselée, fraîche et florale. Une expression gourmande du cépage Aligoté.
Accords de fêtes : escargots au beurre persillé, cassolette de cuisses de grenouilles, ceviche de Saint-Jacques à l’avocat, gambas sautées à l’ananas et à la coriandre…