Le vignoble
Nos parcelles sont situées sur le lieu-dit La Roche de Culles sur la commune de Culles-Les-Roches, à 330 mètres d’altitude. Exposées Sud/ Sud-Est, elles puisent dans un sol calcaire et marneux toute la rondeur de notre Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay La Roche de Culles.
Commentaire de dégustation
Ce vin plein de fraîcheur révèle des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits blancs avec des nuances toastées. En bouche, cette palette aromatique est sublimée par une pointe saline et tonique. La finale est longue, empreinte d’une belle minéralité. Une invitation au plaisir.
Conseil du sommelier Accords mets et vins
Apéritif, sushis, poulet à la crème, blanquette de veau, filet de sandre, comté, abondance.
Pourcentage d’alcool : 13% vol.
