Fruit des vendanges 1983, cette fine de Bourgogne a été patiemment vieillie dans le petit foudre de notre cave.
Commentaire de dégustation
Dotée d’une belle robe ambrée et d’un nez vanillé, toasté où se dévoilent des notes de figues, de fruits secs et de caramel, cette fine offre une bouche « explosive », soyeuse, équilibrée et complexe.
Conseil du sommelier Accords mets et vins
À déguster en digestif à température ambiante.
Les plus gourmands pourront l’accompagner d’une tranche de pain d’épices.
Pourcentage d’alcool : 49,5 % vol.
