En raison de la faible récolte de ces trois dernières années, nous pouvons rencontrer des ruptures sur certains millésimes. Par ailleurs, le contexte économique mondial provoque une pénurie des matières premières (carton, papier, aluminium…) qui peut altérer les délais d’approvisionnement de nos capsules, bouteilles et étiquettes.
Vous remerciant de votre compréhension, nous restons à votre écoute.
L'équipe Millebuis

Coups de cœur

Bourgogne Côte Chalonnaise La Roche de Culles 2020

Bourgogne Côte Chalonnaise
La Roche de Culles
2020

9,90 € TTC la bouteille
Soit 59,40 € TTC Carton(s) de 6 x 75 cl
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Montagny “Clos du Corbeau“ 2018

Montagny
"Clos du Corbeau"
2018

12,80 € TTC la bouteille
Soit 76,80 € TTC le carton de 6 x 75 cl
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Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2019

Bourgogne Côte Chalonnaise
Pinot Noir
2019

9,60 € TTC la bouteille
Soit 57,60 € TTC Carton(s) de 6 x 75 cl
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Mâcon Saint Gengoux le National 2017

Mâcon
Saint Gengoux le National
2017

7,50 € TTC la bouteille
Soit 45,00 € TTC Carton(s) de 6 x 75 cl
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Alain Pierre, l'œnologue de la cave

Terrien depuis son plus jeune âge, Alain est un enfant du pays qui aidait ses parents et grands-parents aux champs et au vignoble. C’est en accompagnant son père au caveau de Saint-Gengoux-le-National qu’il développe une passion pour les pressoirs, les cuves, et le travail à la vigne bien sûr…
Après une formation au lycée viticole de Beaune, il sort diplômé d’Œnologie de la Faculté de Dijon. Passionné et très doué, il intègre la Cave des Vignerons de Buxy en décembre 1989. Véritable capitaine de ce “vaisseau” depuis plus de 30 ans, il vinifie et élève le fruit de notre terroir avec ténacité, persévérance et un amour indéfectible pour son métier. Il cherche en permanence à donner naissance à des vins de qualité, exprimant leur origine, dans le plus pur respect de la tradition bourguignonne. Au service des vignerons coopérateurs de la Cave, il honore notre patrimoine avec humilité et talent.

Parlons Vin avec Alain Pierre

Dans cette mini-série de trois épisodes, Alain Pierre a été interviewé par @leparisdalexis, au cœur de nos chais !

Alain parle de son métier, mais il aborde également tous les sujets liés au vin, comme les cépages, les médailles, les bouchons, la conservation, etc.

“La cave des Vignerons de Buxy montre que la coopération viticole est capable de valoriser ses appellations avec des rapports qualité-prix extrêmement attractifs.”

LENOUVEAU

2022

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