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Tous les vins 

  • Bourgogne Aligoté “Sable” 2019

    la bouteille de 75 cl, soit 41,70 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Réparties sur différentes petites parcelles de la Côte Chalonnaise, nos vignes puisent dans un sol limono-sablonneux toute la gourmandise qui caractérise notre Bourgogne Aligoté "Sable".  Commentaire de dégustationCe vin à la robe cristalline révèle un beau nez d’agrumes. La bouche est croquante et élégante. Une expression gourmande du cépage Aligoté.  Conseil du sommelier Accords mets et vins Apéritif, gougères, petits fours, huîtres, fruits de mer, sushi, crèmes et entremets, fromages de chèvre.% d'alcool : 12,5 % vol.Télécharger la fiche technique Idée accord met-vin Cuisine et Vins de France

    6,95 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay 2018

    la bouteille de 75 cl, soit 49,80 € TTC le carton de 6 x 75 cl

      Les vignes de l’Appellation Bourgogne Côte Chalonnaise se présentent sous forme d’îlots entre la Côte de Beaune au nord et le Mâconnais au sud. Exposées est / sud-est, elles puisent dans un sol argilo-calcaire à dominante calcaire, peu profond et très caillouteux, toute la gourmandise qui caractérise notre Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay.  Commentaire de dégustationCe vin évoque les fruits à chair jaune. Franche, la bouche est rafraîchissante avec une finale minérale. Une expression gourmande du Chardonnay. Conseil du sommelier Accords mets et vinsApéritif, gratin de fruits de mer, nems, tapas, tartes aux pommes ou aux poires. Récompenses Millésime 2018Japan Wine Challenge - Médaille d'ArgentInternational Wine Challenge - Médaille d'Argent % d'alcool : 13 % vol. Télécharger la fiche technique

    8,30 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2017

    la bouteille de 75 cl, soit 53,40 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Commentaire de dégustation Ce vin révèle des arômes de griotte, de groseille et de fraise. La bouche est bien équilibrée avec des tanins soyeux. Une expression gourmande du Pinot Noir. Conseil du sommelier Accords mets et vinsCharcuteries, terrines, rillettes, foie, rognons, fondue bourguignonne,  tartiflette, fromages au lait de vache.  Récompenses Millésime 2017- Prix Plaisir Bettane & Desseauve - Médaille d'Argent- International Wine & Spirit Competition - Médaille D'Argent- Mondial des Pinots - Médaille D'argent- International Wine Challenge - Recommandé- Decanter World Wine Awards - Recommandé- Sélection Tastevinage d'Automne % d'alcool : 13 % vol. Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de FranceLa recette des œufs en meurette

    8,90 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Bourgogne Côte Chalonnaise Les Demi-Hottes 2017

    la bouteille de 75 cl, soit 59,40 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Nos vignes sont réparties sur différentes petites parcelles qui s’étendent sur les communes de Saules et Culles-les- Roches. Exposées Est / Sud-Est, majoritairement en milieu de coteaux, elles puisent dans des sols marneux et calcaires, toute la gourmandise qui caractérise notre Bourgogne Côte Chalonnaise « Les Demi-Hottes ». Commentaire de dégustationCe vin à la robe pourpre profonde révèle une belle minéralité avec des notes de fruits rouges et d’épices. La bouche est fruitée et croquante avec une chair ferme. Une expression gourmande du Pinot Noir. Récompenses Millésime 2017- Tastevinage de Printemps % d'alcool : 13 % vol. Télécharger la fiche technique

    9,90 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Givry Premier Cru "Clos Marceaux" Monopole 2017

    la bouteille de 75 cl, soit 97,20 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    “Clos Marceaux” est un climat de l’appellation Givry classé en Premier Cru. Situées au pied de l’église de Poncey, les vignes de ce monopole, d’une superficie de 2.95 hectares, sont exposées plein Est, en milieu de coteau. Elles puisent dans une terre argilo-calcaire enherbée et des sous-sols très calcaires, toute la richesse et la générosité qui caractérisent notre Givry 1er Cru “Clos Marceaux”. Commentaire de dégustationCe vin révèle un nez intense de fruits rouges et de moka. La bouche est chaleureuse, ferme et élégante avec des nuances vanillées. Une expression très pure du Pinot Noir. Récompenses Millésime 2017- Concours des Burgondia  - Médaille d'Or- International Wine and Spirit Compétition - Médaille d'Argent- Concours des Vins de la Côte Chalonnaise et du Couchois - Médaille d'Argent- International Wine Challenge  - Médaille de Bronze- Décanter World Wine Awards - Médaille de Bronze % d'alcool : 14 % vol. Télécharger la fiche technique La recette du bœuf bourguignon

    16,20 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Mercurey Premier Cru 2016

    la bouteille de 75 cl, soit 98,40 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Notre connaissance intime des terroirs des 1ers Crus nous a permis de sélectionner certains d’entre eux pour refléter avec fidélité l’identité de l’appellation Mercurey 1er Cru. Nos vignes puisent dans un sol caillouteux, composé de marnes blanches très calcaires, toute la complexité qui caractérise notre Mercurey 1er Cru. Commentaire de dégustationCe vin à la robe profonde révèle des arômes de framboise et de mûre évoluant sur des notes de café. L’attaque en bouche est franche et les tanins puissants. Une expression très pure du Pinot noir. Conseil du sommelier Accords mets et vinsTerrines, rillettes, bœuf braisé en sauce, veau ou agneau en sauce, porc grillé ou rôti, pavés et steaks de bœuf, boeuf braisé en sauce, époisses. Récompenses Millésime 2016- 1001 Dégustations - 2 étoiles Remarquables- Elle à Table 2018 - Médaille d'Or- Concours des Grands Vins de France- Médaille de Bronze- Concours des Burgondia - Médaille d'Or- Elle à Table 2019 - Médaille d'Argent % d'alcool : 13, % vol. Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de France

    16,40 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Montagny 2017

    la bouteille de 75 cl, soit 57,60 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Situées en coteaux, les vignes de l’appellation Montagny sont exposées au soleil levant. Elles puisent dans des sols bruns, argileux et calcaires, toute l’énergie qui caractérise notre Montagny. Commentaire de dégustationCe vin à la robe lumineuse et aux notes florales offre une bouche soyeuse aux arômes de fruits à chair blanche. Une expression très pure du Chardonnay. Conseil du sommelier Accords mets et vinsBlanquette de volaille, crabe, gambas, fruits de mer en sauce, poissons au four, veau en sauce, camemberts, bries. Récompenses Millésime 2017- Tastevinage de Printemps- International Wine Challenge (IWC) - Médaille de Bronze- International Wine & Spirit Competition (IWSC) - Médaille d'Argent- Decanter World Wine Awards - Médaille de Bronze- Japan Wine Challenge - Médaille de Bronze- 1001 Dégustations - 1 étoile- Guide Hachette des Vins % d'alcool : 13.5 % vol. Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de France La recette des gougères avec Hervé Cuisine en vidéo

    9,60 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Montagny Premier Cru 2018

    la bouteille de 75 cl, soit 76,80 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Notre connaissance intime des terroirs des 1ers Crus nous a permis de sélectionner certains d’entre eux pour refléter avec fidélité l’identité de l’appellation Montagny 1er Cru. Exposées au soleil levant, nos vignes puisent dans des sols marno-calcaires toute la minéralité qui caractérise notre Montagny 1er Cru. Commentaire de dégustationCe vin révèle un nez de fleurs blanches avec des notes mentholées. Soyeuse, la bouche est riche en nuances complexes de noisette, d’amande et de miel. Une expression très pure du Chardonnay. Conseil du sommelier Accords mets et vinsTartare de poissons crus, poissons au four, fruits de mer en sauce, veau en sauce, volailles rôties, camemberts, bries, gruyères. % d'alcool : 13.5 % vol. Télécharger la fiche technique

    12,80 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Montagny "Clos du Corbeau" 2016

    la bouteille de 75 cl, soit 73.20 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Situées en milieu de coteau et exposées plein Est, les vignes offrent de petites grappes dorées dont la maturité est toujours aboutie. Elles puisent dans un sol d’argile et de calcaire toute la pureté et l’intensité qui caractérisent notre Montagny « Clos du Corbeau ». Commentaire de dégustationCe vin à la robe or pâle révèle des notes de fruits blancs presque confits (pêche) et de fleurs blanches. Ample et généreuse, la bouche offre de belles nuances d’aubépine, de chèvrefeuille et d’épices avec une finale persistante. Une expression très pure du Chardonnay. Récompenses Millésime 2016Concours Général Agricole - Médaille d'ArgentBettane+Desseauve Prix Plaisir 2019 - Médaille de Bronze - "Un Montagny au fruité jaune et à la texture poudrée en bouche, fin et minéral." Récompenses Millésime 2018Major 2019 du Tastevinage "Robe assez claire et scintillante, nez frais et complexe (zest de citron, herbe fraîche, tilleul) attaque vive en bouche, notes citronnées, belle minéralité, expressif, fruité, puissant et riche ; vin très agréable bien équilibré et de bonne longueur." % d'alcool : 13,5 % vol. Télécharger la fiche technique 

    12,20 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Montagny Premier Cru “Les Coères” 2017

    la bouteille de 75 cl, soit 85.20 € TTC le carton de 6 x 75 cl

      D’une superficie de 34 hectares, “Les Coères” est le plus grand des climats de l’appellation Montagny classés en Premier Cru. Les vignes sont situées sur un plateau ainsi qu’en coteaux exposés au sud-est et au nord. Elles puisent dans des sols peu caillouteux et peu profonds, d’argile, de marnes bleues et de calcaires à gryphées toute la densité et la minéralité qui caractérisent notre Montagny Premier Cru “Les Coères”. Commentaire de dégustation Ce vin révèle un nez complexe de fruits et de fleurs. Franche, la bouche mêle arômes de coing confit et d’amande. Une expression très pure du Chardonnay. Conseil du sommelier Accords mets et vins Poissons grillés ou en sauce, volailles en civet, volailles rôties ou en sauce, wok de légumes, époisses. Récompenses Millésime 2017- Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2019 - Médaille d'Argent - "Avec sa fraîcheur et l’intensité de son fruit, il plaira à tous."- 1001 dégustations - 2 étoiles "Remarquable"- International Wine & Spirit Competition - Médaille d'Argent- International Wine Challenge - Médaille de Bronze- Decanter World Wine Awards - Médaille de Bronze % d'alcool : 13,5 % vol. Télécharger la fiche technique Idée accord met-vin Cuisine et Vins de France La recette de la pochouse verdunoise

    14,20 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Montagny Premier Cru “Montcuchot” 2018

    la bouteille de 75 cl, soit 85.80 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Classé en Premier cru, “Montcuchot” est un climat de l’appellation Montagny. Très pentu, sa superficie est de 12,30 hectares. Les vignes sont situées en haut des coteaux et exposées sud-est. Elles puisent dans un sol composé de cailloux, de calcaire et d’argile bleue toute l’intensité et la richesse aromatique qui caractérisent notre Montagny Premier Cru “Montcuchot”. Commentaire de dégustation Ce vin évoque les fruits frais. Rafraîchissante, la bouche révèle des arômes de pêche et de coing, des notes d’amande et de beurre. Une expression très pure du Chardonnay. Conseil du sommelier Accords mets et vins Filets de volailles grillés, agneau braisé, poissons poêlés, poularde à la crème, langoustine aux girolles, époisses. Récompenses Millésime 2018- Chardonnay du monde - Médaille d'Argent % d'alcool : 13,5 % vol. Télécharger la fiche technique

    14,30 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Montagny Premier Cru "Vigne du Soleil" 2016

    la bouteille de 75 cl, soit 105 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    « Vigne du Soleil » est le climat le plus ensoleillé de l’appellation Montagny 1er Cru. Exposées plein Est, les vignes, d’une superficie de 4,7 hectares, sont situées en bas de coteaux sur des terres brunes et peu caillouteuses. Elles puisent dans un sol argileux et filtrant, toute la puissance et l’intensité qui caractérisent notre Montagny 1er Cru « Vigne du Soleil ». Commentaire de dégustationCe vin révèle un nez de fruits jaunes bien mûrs. Solaire et capiteuse, la bouche offre des arômes de pêche, d’ananas, de mangue avec des nuances épicées. Une expression très pure du Chardonnay. Récompenses Millésime 2016- 1001 dégustations - 4 étoiles 1 coeur "exceptionnel, coup de coeur"- Decanter World Wine Awards - Médaille de Bronze- IWSC - Médaille d'Argent- Vinalies Nationales Prix d'Excellence % d'alcool : 13,5 % vol. Télécharger la fiche technique

    17,50 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Rully 2018

    la bouteille de 75 cl, soit 67,20 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Les vignes de l’appellation Rully sont situées en coteaux. Elles puisent dans des sols très argileux, bruns calcaires et assez caillouteux toute l’élégance qui caractérise notre Rully. Commentaire de dégustationSa robe étincelante révèle des notes de fruits frais et des nuances épicées. Riche en fruits, la bouche allie fraîcheur et rondeur. Une expression très pure du Chardonnay. Conseil du sommelier Accords mets et vinsMatelote de poissons, fruits de mer en sauce, poisson au four, paëlla, tourtes aux légumes, gruyères. % d'alcool : 13,5 % vol. Télécharger la fiche technique

    11,20 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Crémant de Bourgogne Brut

    la bouteille de 75 cl, soit 65.40 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    La Côte Chalonnaise est très vraisemblablement le berceau géographique du Crémant de Bourgogne. En 1822, des négociants de Chalon-sur-Saône, propriétaires à Rully et Mercurey, invitent sur leurs domaines un jeune champenois… le vin blanc de Bourgogne effervescent va naître. Aujourd’hui, cette tradition est encore très vivante. Nos vignerons cultivent des vignes dédiées au crémant (majoritairement du Pinot noir), les raisins sont vinifiés chez nous et les vins sont élaborés par les Caves Bailly Lapierre, en Bourgogne, depuis 1998. CépagesLe Pinot Noir et le Chardonnay, cépages emblématiques des grands vins de Bourgogne. Vinification et élevage• vendanges manuelles• apport des raisins en caisses “à claire-voie” de 45 kilogrammes afin de préserverleur intégrité• pressoirs pneumatiques• jus de base donné par 150 kilogrammes de raisins pour 100 litres de jus, 75 % detête de cuvée et 25 % de taille• fermentations alcoolique et malolactique, assemblages par cuvées et préparationaux tirages qui débutent après le 1er janvier• patient élevage de 18 à 24 mois en moyenne des bouteilles posées sur lattes, dansla fraîcheur naturelle constante et la lumière feutrée de la carrière de calcairesouterraine (durant cette période s’opère la naissance de l’effervescence)• double agrément de l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) : surles vins de base et les vins finis après repos sur lattes DégustationCe Crémant conjugue les caractères du Pinot Noir et du Chardonnay, les deux géants de la Bourgogne. Ils donnent naissance à un vin qui, paradoxalement, offre une harmonie aboutie, un équilibre précis. Fraîcheur intense, finesse, caractère fruité… Température de service : 10 - 12 °C.Conseil du sommelier Accords mets et vinsHuîtres chaudes, salade de fruits rouges, tartes aux fraises et aux amandes.  % d'alcool : 12 % vol. Télécharger la fiche technique

    10,90 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Crémant de Bourgogne Brut "Blanche" 2013

    la bouteille de 75 cl, soit 105 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    La Côte Chalonnaise est très vraisemblablement le berceau géographique du Crémant de Bourgogne. En 1822, des négociants de Chalon-sur-Saône, propriétaires à Rully et Mercurey, invitent sur leurs domaines un jeune champenois… le vin blanc de Bourgogne effervescent va naître. Aujourd’hui, cette tradition est encore très vivante. Nos vignerons cultivent des vignes dédiées au crémant (majoritairement du Pinot noir), les raisins sont vinifiés chez nous et les vins sont élaborés par les Caves Bailly Lapierre, en Bourgogne, depuis 1998. CépagesPinot Noir et Chardonnay. Vinification et élevageSeuls les meilleurs jus de pressurage sont sélectionnés et vinifiés séparément.Élevage en cuve inox d’environ 10 mois puis vieillissement sur lattes de plus de3 ans et dégorgement. Dégustation• L’œil : robe brillante, couleur or pâle.• Le nez : complexe, arômes de biscuit, de fruits mûrs à noyaux accompagnésde notes de fl eurs blanches et d’amandes douces.• La bouche : beaucoup de pureté et de profondeur, subtilement minérale, elledéveloppe une longueur remarquable. Équilibre et matière.Vin de fête, il accompagne également avec subtilité une cuisine raffi née.Température de service : 10 - 12 °C. Conseil du sommelier Accords mets et vinsMousseline de brochet, coquilles Saint-Jacques, mignardises, sabayon de fraises.% d'alcool : 12 % vol. Télécharger la fiche technique

    17,50 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Crémant de Bourgogne Rosé Brut "Rose" 2010

    la bouteille de 75 cl, soit 105 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    La Côte Chalonnaise est très vraisemblablement le berceau géographique du Crémant de Bourgogne. En 1822, des négociants de Chalon-sur-Saône, propriétaires à Rully et Mercurey, invitent sur leurs domaines un jeune champenois… le vin blanc de Bourgogne effervescent va naître. Aujourd’hui, cette tradition est encore très vivante. Nos vignerons cultivent des vignes dédiées au crémant (majoritairement du Pinot noir), les raisins sont vinifiés chez nous et les vins sont élaborés par les Caves Bailly Lapierre, en Bourgogne, depuis 1998. CépagesPinot Noir très majoritairement et Chardonnay. Vinification et élevageSeuls les meilleurs jus de pressurage sont sélectionnés et vinifiés séparément.Élevage en cuve inox d’environ 10 mois puis vieillissement sur lattes de plus de3 ans et dégorgement. Dégustation• L’œil : robe couleur or rose avec de légers reflets orangés.• Le nez : arômes de pétales de roses, de biscuit, d’amandes douces et de noyauxde cerises.• La bouche : aérienne, tendre et subtile, délicieusement fraîche, elle se prolongesans fi n sur les fruits rouges.Vin de fête, il accompagne également avec subtilité une cuisine raffinée. Température de service : 10 - 12 °C. Conseil du sommelier Accords mets et vinsFoie gras aux figues, macarons, fondants au chocolat, charlotte aux framboises. % d'alcool : 12 % vol. Télécharger la fiche technique La recette des gaufrettes clunysoises

    17,50 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • La "box" découverte

    les 6 bouteilles de 75 cl

    6 vins, 6 nuances de la Côte Chalonnaise : la box découverte que nous vous proposons vous permettra de mieux comprendre les subtilités de notre pays. Entre blancs et rouges, issus des cépages Aligoté, Chardonnay et Pinot noir… et les climats qui offrent tous des sols et expositions différents, ce sera certainement très enrichissant de comprendre notre diversité.Bourgogne Aligoté “Sable”, une curiosité Réparties sur différentes petites parcelles de la Côte Chalonnaise, les vignes puisent dans un sol limono-sablonneux toute la gourmandise qui caractérise ce vin. Sa robe cristalline révèle un beau nez d’agrumes. La bouche est croquante et élégante. Une expression originale du cépage Aligoté. Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de FranceBourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir, croquant et gourmand Les vignes se présentent sous forme d’îlots entre la Côte de Beaune au Nord et le Mâconnais au sud. Exposées est/sud-est, sol argilo-calcaire peu profond et très caillouteux. Arômes de griotte, de groseille et de fraise. La bouche est bien équilibrée avec des tanins soyeux. Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de France La recette des oeufs en meuretteMontagny, l’énergie Situées en coteaux, les vignes de l’appellation Montagny sont exposées au soleil levant. Elles puisent dans des sols bruns, argileux et calcaires, l’énergie qui caractérise ce vin. Robe lumineuse, notes florales, bouche soyeuse aux arômes de fruits à chair blanche.  Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de France La recette des gougères avec Hervé Cuisine en vidéoGivry Clos des Chevris, la générosité D'une superficie de 1.30 hectares, " Clos des Chevris " est un climat de l'appellation Givry. Exposées Sud-Est les vignes surplombent le village. Elle puisent dans une terre brune argilo-calcaire, riche de petits cailloux. Toute la complexité et la minéralité qui caractérisent ce vin. Robe rubis, arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. Bouche aux notes de pain toasté et de cacao. Télécharger la fiche technique Mercurey 1er Cru, la puissance Une connaissance intime des terroirs des 1ers Crus nous a permis de sélectionner certains d’entre eux pour refléter avec fidélité l’identité de l’appellation Mercurey 1er Cru. Les vignes puisent dans un sol caillouteux, composé de marnes blanches très calcaires, la complexité qui caractérise ce vin. Sa robe profonde révèle des arômes de framboise et de mûre évoluant sur des notes de café. L’attaque en bouche est franche et les tanins puissants.  Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de FranceMontagny 1er Cru “Les Coères”, une pépite D’une superficie de 34 hectares, “Les Coères” est un climat réputé de l’appellation Montagny. Les vignes sont situées sur un plateau ainsi qu’en coteaux exposés au sud-est et au nord. Sols peu caillouteux et peu profonds, d’argile, de marnes bleues et de calcaires à gryphées. Densité et minéralité caractérisent ce vin. Il révèle un nez complexe de fruits et de fleurs. Franche, la bouche mêle arômes de coing confit et d’amande. Télécharger la fiche techniqueIdée accord met-vin Cuisine et Vins de France  La recette de la pochouse verdunoise

    68,25 € TTC

    les 6 bouteilles de 75 cl
  • Mâcon Saint Gengoux le National 2017

    la bouteille de 75 cl, soit 43,80 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Nos vignes exposées Sud/Sud-Est puisent dans un sol argilo-calcaire composé de cailloux et de pierres blanches toute la gourmandise qui caractérise notre Mâcon Saint-Gengoux-le-National. Commentaire de dégustationCe vin à la robe pourpre et aux reflets violets révèle de belles notes de petits fruits rouges. La bouche est souple sur des notes de grenadine, de cannelle et de poivre blanc. Une expression gourmande du Gamay. Conseil du sommelier Accords mets et vinsCharcuterie, boudin noir aux pommes, cote de porc, beefsteak, tapas, fromages doux. % d'alcool : 12.5 % vol.

    7,30 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Bourgogne Côte Chalonnaise La Roche de Culles 2018

    la bouteille de 75 cl, soit 59.40 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Nos parcelles sont situées sur le lieu-dit La Roche de Culles sur la commune de Culles-Les-Roches, à 330 mètres d’altitude. Exposées Sud/ Sud-Est, elles puisent dans un sol calcaire et marneux toute la rondeur de notre Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay La Roche de Culles. Commentaire de dégustationCe vin plein de fraîcheur révèle des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits blancs avec des nuances toastées. En bouche cette palette aromatique est sublimée par une pointe saline et tonique. La finale est longue, empreinte d’une belle minéralité. Une invitation au plaisir. Conseil du sommelier Accords mets et vinsApértif, sushis, poulet à la crème,  blanquette de veau, filet de sandre, conté, abondance. % d'alcool :  13% vol.

    9,90 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Vendanges de Novembre 2009

    la bouteille de 75 cl, soit 99,60 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Les raisins de cette cuvée singulière proviennent de plusieurs petites parcelles de la Côte Chalonnaise, et particulièrement du lieu-dit « La Cassine » sur les hauteurs de Saint-Vallerin. Les vignes sont exposées à l’Est et puisent dans un sol argilo-calcaire toute la voluptuosité qui caractérise notre Vendanges de Novembre. Commentaire de dégustationCe vin moelleux à la robe jaune or, lumineuse, révèle un nez complexe de coing, de fleurs blanches et de fruits confits. La bouche ample et puissante offre de belles nuances de miel et d’épices (safran). Conseil du sommelier Accords mets et vinsApéritif, foie gras, moelleux au chocolat et griottine, verrines de chocolat amer et mandarine, nougat glacé. % d'alcool : 13,5 % vol.

    16,60 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl
  • Mâcon Saint Gengoux le National 2018

    la bouteille de 75 cl, soit 43,80 € TTC le carton de 6 x 75 cl

    Nos vignes se situent à Saint Gengoux-le-National, sur le Mont Goubot, à 307 mètres d’altitude. Exposées Sud/Sud-Est, elles puisent dans un sol argilo-calcaire composé de cailloux et de pierres blanches toute la gourmandise qui caractérise notre Mâcon Saint-Gengoux-le-National. Commentaire de dégustationCe vin à la robe or pâle aux reflets verts, s’ouvre sur un nez intense d’amandes et de fleurs blanches. Souple, sur des notes citronnées, la bouche confère fraîcheur et rondeur. Une expression gourmande du Chardonnay. Conseil du sommelier Accords mets et vinsApéritif, poissons grillés ou en sauce, bouillabaisse, escargots, cuisses de grenouilles, quenelles, viandes blanches, fromages. % d'alcool : 13% vol.

    7,30 € TTC la bouteille

    par carton de 6 x 75 cl


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"La cave des Vignerons de Buxy montre que la coopération viticole est capable de valoriser ses appellations avec des rapports qualité-prix extrêmement attractifs."
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