Le vignoble
Les vins de l’appellation Rully sont issus des communes de Rully et Chagny. Situées en coteaux, nos vignes puisent dans des sols très argileux, bruns calcaires et assez caillouteux toute la finesse qui caractérise notre Rully
Commentaire de dégustation
Avec sa robe rubis clair, ce vin révèle un bouquet de fruits rouges (grenade, cerise, cranberries) avec des nuances épicées. Élégante, la bouche offre une belle structure, des notes de groseille, de framboise, et des tanins fondus. Une expression très pure du Pinot Noir.
Conseil du sommelier Accords mets et vins
Poulet basquaise, fondue bourguignonne, lapin en civet, faisan aux figues, camembert du calvados.
Pourcentage d’alcool : 14 % vol.
