Coffret la Fête
Notre coffret La fête vous permettra de mieux comprendre les subtilités de nos terroirs. Entre blancs et rouges, issus des cépages Chardonnay et Pinot Noir… et les climats qui offrent tous des sols et expositions différents, ce sera certainement très enrichissant de comprendre notre diversité. En famille, entre amis, entre amateurs, à l’heure de l’apéro ou quand vous voulez, ce sera un exercice amusant et instructif.
Crémant Brut
Subtil assemblage de nos cépages emblématiques bourguignons (Pinot Noir et Chardonnay) pour un préambule vivifiant, sur le fruit frais avec une belle bouche équilibrée, portée par une bulle fine aux notes légères d’agrumes qui viendra sublimer une huître chaude aux herbes par exemple, ou un foie gras.
Montagny 1er Cru ” Vigne du Soleil”
Issu d’un de nos plus beaux terroirs exposé plein sud. Pure expression du Chardonnay, il séduira votre palais en douceur sur des notes chaudes d’ananas, de pêche avec une pointe épicée. Sur un tartare de saumon à la grenade, l’accord sera fameux !
Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir
Un de nos vins rouges de plus gourmands aux accents croquants et joyeux où se mêlent groseille, griotte et fraise. Une rondeur réconfortante et si gourmande pour apprécier quelques tranches de magret de canard couchées sur du pain d’épices.
Givry 1er Cru Rouge “Clos Marceaux”
Ce vin est à déguster les yeux fermés qui vous emmènera aux pieds de la petite église néo-romane campée dans notre clos, un des lieux les plus poétiques de la Côte Chalonnaise. Bouche chaleureuse, franche et élégante, il déroule sa partition sur la vanille et le moka grillé et pourra apporter sa touche raffinée à un crumble cacao mangue par exemple !
