Bienvenue sur la boutique en ligne des Vignerons de Buxy qui vous proposent le fleuron de leur production : la collection Millebuis. Millebuis est l’expression fidèle des mille et une facettes de nos terroirs de la Côte Chalonnaise, située en plein cœur de la Bourgogne. Montagny, Givry, Mercurey, Rully… les noms de nos crus révèlent nos charmants villages, véritables écrins.
EN DIRECT DE NOTRE CAVE
En 2011, la Cave s’est engagée dans la démarche “Vignerons engagés”, autrefois dénommée “Vignerons en Développement Durable”. Cette démarche, bâtie sur 37 engagements, repose sur 4 piliers : l’environnement, la qualité de la vigne au verre, le patrimoine local, le juste prix consommateur/producteur.
Les coups de cœur de notre œnologue
Alain Pierre, l’Œnologue en chef de la Cave des Vignerons de Buxy depuis plus de 30 ans, vinifie et élève le fruit de notre terroir avec ténacité, persévérance et un amour indéfectible pour son métier.
Bourgogne Côte Chalonnaise
Chardonnay
Champ Cardin
2022
14,00 € TTC
la bouteille
Montagny Premier Cru
"Vigne du Soleil"
2020
18,60 € TTC
la bouteille
Bourgogne Côte Chalonnaise
Pinot Noir
Les Courtilles
2021
12,00 € TTC
la bouteille
Crémant de Bourgogne
Brut
10,90 € TTC
la bouteille
“La cave des Vignerons de Buxy montre que la coopération viticole est capable de valoriser ses appellations avec des rapports qualité-prix extrêmement attractifs.”
LENOUVEAU
2024
Les vins rouges
Bourgogne Côte Chalonnaise
Pinot Noir
2021
10,00 € TTC
la bouteille
Bourgogne Côte Chalonnaise
Les Demi-Hottes
2021
11,00 € TTC
la bouteille
Bourgogne Côte Chalonnaise
Pinot Noir
Les Courtilles
2021
12,00 € TTC
la bouteille
Givry Premier Cru
"Clos Jus"
2018
22,00 € TTC
la bouteille
Givry Premier Cru
"Clos Marceaux"
Monopole
2020
23,00 € TTC
la bouteille
Mâcon
Saint Gengoux le National
2023
8,50 € TTC
la bouteille
Mercurey
Premier Cru
2022
24,50 € TTC
la bouteille
Mercurey Premier Cru
"Clos L'Evêque" Bio
2022
42,00 € TTC
la bouteille
Les vins blancs
Montagny 1er Cru
“Saint-Morille”
2022
42,00 € TTC
la bouteille
Bourgogne Aligoté
“Sable”
2023
8,00 € TTC
la bouteille
Bourgogne Aligoté
Silex
2022
8,00 € TTC
la bouteille
Bourgogne Côte Chalonnaise
Chardonnay
Champ Cardin
2022
14,00 € TTC
la bouteille
Bourgogne Côte Chalonnaise
La Roche de Culles
2022
11,00 € TTC
la bouteille
Montagny
"Clos du Corbeau"
2022
13,30 € TTC
la bouteille
Montagny
Premier Cru
2022
15,30 € TTC
la bouteille
Montagny Premier Cru
“Les Coères”
2022
15,90 € TTC
la bouteille
Montagny Premier Cru
“Montcuchot”
2022
16,00 € TTC
la bouteille
Montagny Premier Cru
"Vigne du Soleil"
2020
18,60 € TTC
la bouteille
Vendanges de Novembre
2009
16,60 € TTC
la bouteille
Les crémants de Bourgogne
Crémant de Bourgogne
Brut
10,90 € TTC
la bouteille
Crémant de Bourgogne
Brut "Blanche"
2018
18,00 € TTC
la bouteille
Crémant de Bourgogne Rosé
Brut "Rose"
2020
18,00 € TTC
la bouteille
Parmi les vins de Bourgogne du terroir de la Côte Chalonnaise, nous vous proposons de déguster des vins rouges et des vins blancs élevés en fûts de chêne ou en cuve. La typicité de ces appellations d’origine contrôlée est d’offrir une large gamme aromatique avec des parfums de fruits noirs, de fleurs blanches, de fruits secs, d’agrumes… Venez déguster les meilleurs millésimes de nos vins dans nos caves à Buxy (la Maison Millebuis), mais aussi à Saint-Gengoux-le-National. Millebuis est une collection de vins de Bourgogne pleine de nuances : Montagny, Givry, Mercurey et Rully. Ces vins vous feront découvrir une large palette d’arômes avec, pour certains, de la finesse et pour d’autres du bouquet ou encore de la rondeur, de la fraîcheur, des notes aromatiques fruitées, d’agrumes, de fruits rouges, fruits blancs et fruits secs, ou encore des notes florales. Tous les vins Millebuis sont proposés dans nos caveaux et vous trouverez certainement votre bonheur, que vous soyez à la recherche d’un vin blanc offrant une grande minéralité ou fruité avec une belle robe jaune et de la rondeur pour accompagner des viandes blanches, des fruits de mer, des fromages ou encore à l’apéritif. Retrouvez des arômes de fruits : notes de fruits rouges, mûres, framboises, agrumes, fruits secs ou encore fruits exotiques qui sauront accompagner vos mets, tout en finesse. Notre Mercurey délicat, léger et ample est assemblé avec le cépage pinot noir.
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